こんばんは!
この記事は「豆腐を美味しく食べたいけど・・・料理とか苦手・・・めんどくさい。」と嘆く私が←(いや、あんたかいっw)「超簡単なくせにウマッ!!」と感じてしまった、絶品豆腐料理を紹介する記事です。
目次
下準備
下ごしらえ
- キャベツ 100g(千切り) *スライサーやピューラーを使うと簡単!
- 絹豆腐 150g
- 卵1個
- 顆粒だし小さじ2
- 片栗粉小さじ1
- ごま油大さじ1
- お好み焼きソース 適量
- マヨネーズ 適量
- かつおぶし
- 紅ショウガ
トッピング
チーズ、長ネギ、紅しょうがでよりお好み焼きに近づけても美味しい!!
作り方
①用意した生地を混ぜる(トッピングがあれば一緒に)
②ごま油を周りに引き両面を焼く。(中火で片面2~3分ほど)
③飾りつけ?!wして出来上がり!
もめんたむ
いや、見栄えがw・・・とほほ
味は美味しかったです!!(震え声)
ズボラ的改善点
①キャベツの千切りが苦手な人はスライサーでカット
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もめんたむ
千切りとか要求しないで・・・(カット野菜とかダメ?)
②フライパンに目一杯詰めるとうまく返せない可能性。鉄板やホットプレートで豪快に焼きたい所
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ホットプレートは使い勝手抜群ですよね。お好みの具材を用意して、家族や友人と一緒に楽しい料理タイムを過ごしましょう。
今回はチーズをトッピングしていますが、ほぼお好み焼き感覚で食べれてとても美味しい!お好み焼きとの大きな違いといえば、具材が豆腐とキャベツだけなので
ある程度火が通れば食べれてしまうという所!!
もめんたむ
お好み焼きって焦ると生焼けになるもんね・・・
超簡単で超おすすめでした
ぜひ作ってみてください!
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